Video: Je, unaweza kubadilisha oregano na nini?
2024 Mwandishi: Oswald Mason | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 01:10
Kama wewe tafuta wewe wako nje ya oregano , marjoram inaweza kubadilishwa . Tumia nusu ya kiasi kinachohitajika oregano . Basil, kitamu, na thyme ni vingine vinavyowezekana vibadala . Kwa mbadala safi oregano kwa kavu, na kinyume chake, sawa ni kwamba kijiko 1 safi oregano sawa na kijiko 1 kilichokaushwa.
Kwa hivyo, ni nini kinachoweza kutumika badala ya oregano?
Ubadilishaji wa mimea
Basil | Oregano au thyme |
---|---|
Oregano | Thyme au basil |
Parsley | Chervil au cilantro |
Kuku msimu | Sage pamoja na mchanganyiko wa yoyote kati ya haya: thyme, marjoram, kitamu, pilipili nyeusi, au rosemary. |
Vipande vya Pilipili Nyekundu | Dash mchuzi wa pilipili moto au pilipili nyeusi |
Mtu anaweza pia kuuliza, unaweza kuchukua nafasi ya cilantro kwa oregano? Kama mapishi yako hutumia cilantro hasa kama kupamba, parsley inaweza kuwa na kukubalika mbadala ; hata hivyo, parsley hufanya kuwa na ladha chungu kidogo. Ili kuiga kwa karibu zaidi ladha ya cilantro , fikiria kuongeza kidogo oregano au basil pamoja na parsley.
Vivyo hivyo, ni tofauti gani kati ya marjoram na oregano?
The Tofauti kati ya Oregano na Marjoram . Ingawa majani ya kijani kibichi yenye umbo la duara na bapa ya mimea hii ya familia ya mint mara nyingi huchanganyikiwa, kila moja ina harufu na ladha inayotofautisha. Oregano huwa na harufu kali na ya viungo, wakati ni mpole zaidi marjoram ni ya maua na miti.
Ni nini kinachoweza kutumika kama mbadala wa marjoram?
oregano
Ilipendekeza:
Je, unaweza kubadilisha maji ya limao badala ya siki wakati wa kuweka salsa?
Hujambo, Katika mapishi ya salsa ya USDA, ni salama kubadilisha limau ya chupa au maji ya chokaa badala ya siki katika mapishi ambayo huita siki. Inabadilishwa kwenye kikombe kwa msingi wa kikombe (yaani kiasi sawa). Hii ni mbadala salama kwa sababu juisi ya limao ina asidi zaidi (pH ya chini), kuliko siki
Je, unaweza kubadilisha cream nzito kwa cream nzito?
Walakini, ikiwa kichocheo kinahitaji kupiga cream hiyo, haitafanya kazi. Unahitaji mafuta ambayo yamejumuishwa kikamilifu katika cream nzito ili kupata kiasi cha kuchapwa. Unaweza pia kutumia maziwa yaliyoyeyuka kama kibadala cha moja kwa moja cha cream nzito, mradi tu yanatumiwa kama kiungo kioevu katika kuoka au kupikia
Je, unaweza kubadilisha ganda la limau badala ya zest ya limao?
Maganda ya limau yaliyokaushwa pia yanafanya kazi kama kibadala cha limau, lakini ladha yake ni kali zaidi, kwa hivyo tumia theluthi mbili ya ganda lililokaushwa la limau kuliko ganda la limau linalohitajika katika mapishi. Kwa maneno mengine, ikiwa unahitaji kijiko 1 cha zest ya limao, tumia kijiko cha 1/3 cha lemonpeel kavu
Je! unaweza kubadilisha mafuta ya mzeituni badala ya mafuta ya mboga kwenye mchanganyiko wa pancakes?
Nini cha kutumia badala ya mafuta ya mboga? Mafuta yoyote yatakuwa sawa, ingawa ni mwangalifu na ladha - mafuta ya mizeituni yana ladha tofauti na ya mboga, mafuta ya nazi tofauti tena, nk. Lakini hauitaji mafuta yaliyochanganywa kwenye unga wa pancake, ni sawa kama unga/yai/maziwa. . Karibu mafuta yoyote yatafanya
Je, unaweza kubadilisha shayiri na bulgur?
Shayiri na bulgur zote ni nafaka za zamani za Mediterania. Kubadilisha shayiri kwa bulgur katika mapishi kunaweza kubadilisha jinsi sahani inavyotayarishwa, na pia itabadilisha ladha yake. Licha ya mabadiliko haya, shayiri hufanya kazi vizuri katika mapishi mengi ambayo kwa kawaida hutumia bulgur, kama vile tabouli na kibbe