Orodha ya maudhui:
Video: Ni nini kinachoweza kutumika kama rangi ya chakula?
2024 Mwandishi: Oswald Mason | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 01:10
16 Mbadala wa Rangi ya Chakula cha Asili
- Njano. Poda ya manjano, maua ya zafarani, viini vya mayai, boga la butternut.
- Kijani. Mchicha au Juisi ya Kale, unga wa matcha.
- Bluu. Blueberries.
Kwa kuzingatia hili, unafanyaje rangi asilia ya chakula?
Viungo US Metric
- Kwa rangi ya chakula cha pink.
- 1/4 kikombe beets makopo, mchanga.
- Kijiko 1 kilichomwagika juisi ya beet kutoka kwenye mfereji.
- Kwa rangi ya njano ya chakula.
- 1/4 kikombe cha maji.
- 1/2 kijiko cha turmeric ya ardhini.
- Kwa rangi ya chakula cha zambarau.
- 1/4 kikombe cha blueberries, safi au waliohifadhiwa (kama waliohifadhiwa, yeyusha na kukimbia)
Baadaye, swali ni, ni nini kinachoweza kutumika badala ya rangi nyekundu ya chakula? Njia 5 Mbadala za Upakaji Rangi wa Chakula Nyekundu
- Maua ya Hibiscus yaliyowekwa ndani ya maji ya moto hadi yamepozwa.
- Cranberries zilizochemshwa (kama ilivyoainishwa kwenye Stretcher.com)
- Juisi nyekundu ya beet.
- Poda nyekundu ya beet.
- Juisi ya komamanga.
Zaidi ya hayo, ninaweza kutumia nini badala ya kupaka rangi ya chakula cha bluu?
Jaribu badala ya bluu unga wa mahindi kwa unga wa manjano kwenye mkate wa mahindi au tortilla. Kabichi nyekundu ni ya kawaida zaidi ya asili rangi ya bluu ya chakula hapa Marekani. Kupikwa majani ya kabichi nyekundu mapenzi hatimaye geuka zambarau ya samawati ikiwa imelowekwa kwenye suluhu ya kimsingi kidogo.
Je, rangi ya chakula ni mbaya?
Hakuna ushahidi wa uhakika kwamba rangi za chakula ni hatari kwa watu wengi. Walakini, zinaweza kusababisha athari ya mzio kwa watu wengine na kuzidisha kwa watoto wenye hisia. Hata hivyo, wengi rangi za chakula hupatikana katika usindikaji usio na afya vyakula hiyo inapaswa kuepukwa hata hivyo.
Ilipendekeza:
Ni nini kinachoweza kutumika badala ya siagi ya karanga?
Siagi Bora ya Karanga Inabadilisha Siagi ya Almond. Siagi ya almond ni chanzo bora cha asidi ya mafuta ya omega-3 na wingi wake ni zaidi ikilinganishwa na siagi ya karanga. Siagi ya Mbegu za Alizeti. Siagi ya mbegu za alizeti ndiyo iliyo karibu zaidi na siagi ya karanga katika suala la umbile na ladha. Tahini. Siagi ya Hazelnut. Siagi ya Pecan. Siagi ya Soya. Siagi ya Walnut. Siagi ya Mbegu za Malenge
Ni nini kinachoweza kutumika kuchukua nafasi ya cream ya tartar?
Kwa kila kijiko cha 1/2 cha cream ya tartar katika mapishi, tumia kijiko 1 cha maji ya limao au siki nyeupe. Kwa mfano, ikiwa kichocheo chako cha kuki kinahitaji kijiko 1 cha soda ya kuoka, ongeza vijiko 2 vya maji ya limao badala ya cream ya tartar
Ni nini kinachoweza kutumika badala ya poda ya curry?
Cumin iliyokaushwa na coriander hufanya msingi wa unga wa kari na inaweza kufanya kazi kama mbadala wa haraka. Poda ya curry ina faida nyingi za kiafya kutokana na kuenea kwa viungo kama vile manjano, fenugreek, cumin na coriander
Kwa nini rangi ya chakula hubadilisha rangi ya maji?
Kwa sababu molekuli katika maji baridi zina nishati kidogo ya kinetic kuliko katika maji ya joto, mchakato wa kueneza ni polepole zaidi kuliko katika maji ya joto. Lakini rangi ya chakula pia inaweza kuonyesha harakati ambayo sio ya nasibu, kama vile msukosuko wa maji kwa njia ya kupitisha
Ni nini kinachoweza kutumika kama mbadala wa kitoweo cha Cajun?
Vipengele vinavyojulikana zaidi ni pamoja na vitunguu, oregano, na cumin. Baadhi ya michanganyiko ya viungo vya adobo pia ni pamoja na manjano, kama vile michanganyiko ya viungo vya Cajun. Unaweza kutumia kitoweo cha adobo kama kibadala cha 1:1 cha Cajunseasoning