Je, thickener ya gel ni nini?
Je, thickener ya gel ni nini?

Video: Je, thickener ya gel ni nini?

Video: Je, thickener ya gel ni nini?
Video: Inez - Menak Wla Meni ‘Mashup ‘ 2024, Machi
Anonim

A unene wakala au kinene ni dutu ambayo inaweza kuongeza mnato wa kioevu bila kubadilisha kwa kiasi kikubwa sifa zake nyingine. Baadhi unene mawakala ni wakala wa jeli (jeli), kutengeneza a jeli , kufutwa katika awamu ya kioevu kama mchanganyiko wa colloid ambao huunda muundo dhaifu wa ndani wa kushikamana.

Kwa hivyo, ni nini wakala wa unene wa asili?

Unga wa ngano. Cornstarch ni ya kawaida zaidi wakala wa unene kutumika katika sekta hiyo. Inachanganywa na maji au juisi na kuchemshwa ili kujaza na kutoa kumaliza kwa nusu-wazi kwa bidhaa. Wanga wa kibiashara hutengenezwa kwa kuloweka mahindi kwenye maji yenye dioksidi sulfuri.

Mtu anaweza pia kuuliza, ni nini katika nene tu? SimplyThick EasyMix gel thickener ina viungo vifuatavyo: maji, nyuzi mumunyifu, xanthan gum, glucono delta-lactone, gellan gum, sorbate ya potasiamu (kihifadhi), kloridi ya kalsiamu, asidi ya citric, citrate ya sodiamu, guar gum, pectin.

Kando na hapo juu, unaweza kutumia nini kuongeza rangi?

Kama wewe uko katika pinch na haja nene mpira wako rangi mara moja, jaribu na kaya moja unene mawakala hao inaweza kutumika kwa tempera rangi : unga, unga wa mahindi, chumvi, sukari, mchanga au machujo ya mbao.

Je, ni madhara gani ya nene?

  • kukojoa chakula.
  • ugumu wa kumeza (dysphagia)
  • Afya ya jumla.
  • amyotrophic lateral sclerosis.

Ilipendekeza: