Je, unaweza kutengeneza sukari kutoka kwa mtama?
Je, unaweza kutengeneza sukari kutoka kwa mtama?

Video: Je, unaweza kutengeneza sukari kutoka kwa mtama?

Video: Je, unaweza kutengeneza sukari kutoka kwa mtama?
Video: Smart Farm - Jaggery (Sukari Nguru) 2024, Machi
Anonim

Lakini, kitaalam, molasi hupatikana tu kutoka kwa mchakato wa kutengeneza miwa sukari . Mtama ni kufanywa tu kutoka kwa juisi mtama miwa na sio bidhaa ya ziada. Hii ni njia ya ajabu fanya lishe, kitamu sukari ya nyumbani . The kutengeneza ya mtama syrup unaweza kukamilika kwa msaada wa watu wachache.

Kwa hivyo, mtama ni sukari?

Tamu mtama ni yoyote ya aina nyingi za mtama nyasi ambazo mabua yake yana kimo sukari maudhui. Tamu mtama hustawi vyema chini ya hali ya ukame na joto zaidi kuliko mazao mengine mengi na hukuzwa hasa kwa ajili ya malisho, silaji na uzalishaji wa sharubati.

Pia, mtama umetengenezwa na nini? Safi mtama , wakati mwingine huitwa mtama molasi, ni imetengenezwa kutoka juisi ya asili iliyotolewa kutoka mmea unaoitwa mtama miwa. Juisi hii husafishwa kutoka uchafu na kujilimbikizia na uvukizi katika sufuria wazi, kuzalisha sirupu yenye ladha kali.

Sambamba na hilo, ni sukari ya aina gani kwenye mtama?

Lishe ya Msingi Kijiko 1 cha chakula cha sharubati ya mtama ina kalori 61. Kalori hizi zote huchangiwa na wanga -- gramu 15.73 za sukari rahisi kama vile sucrose, fructose na glukosi.

Je, mtama ni wanga?

Mafuta mwili wako na nafaka ya juu-nishati. Mtama ina asilimia 10 ya protini, karibu asilimia 75 changamano wanga na ina vitamini B-changamano vingi kukusaidia kujisikia kamili zaidi na kukupa nguvu siku yako yote.

Ilipendekeza: