Orodha ya maudhui:

Jinsi ya kuoka pizza kwenye jiwe?
Jinsi ya kuoka pizza kwenye jiwe?

Video: Jinsi ya kuoka pizza kwenye jiwe?

Video: Jinsi ya kuoka pizza kwenye jiwe?
Video: Готовим вместе Домашняя пицца Маргарита Пепперони и еще одна вкуснейшая Люда Изи Кук homemade pizza 2024, Machi
Anonim

Kwa kutumia a jiwe la pizza

Mahali a jiwe la pizza katika tanuri baridi kwenye rack ya chini kabisa. Ruhusu angalau dakika 30 kwa jiwe kwa joto kabla kuoka ya pizza . Acha unga ufikie joto la kawaida kabla kuoka.

Mbali na hilo, ni joto gani unapika pizza kwenye jiwe la pizza?

Preheat jiwe hadi ifike 550° F (Pizzacraft mawe inaweza kuhimili 900 ° F) Tanuri sahihi joto kwa jiwe la pizza inapaswa kuzidi 500 ° F ikiwezekana. Nafasi ya chumba pizza ya joto katikati ya jiwe (usiongee jiwe ). Kupika kwa dakika 5 na kifuniko cha grill / oveni imefungwa.

Vivyo hivyo, unaweza kutumia karatasi ya ngozi kwenye jiwe la pizza? Hiyo ni, isipokuwa unatumia karatasi ya ngozi ! Weka tu kipande cha karatasi ya ngozi juu yako pizza peel na kukusanyika yako pizza . Kisha, kuhamisha pizza ( karatasi ya ngozi na zote) kwenye iliyochemshwa mapema jiwe la pizza (Kwa kawaida mimi huwasha oveni hadi takriban 475°) na kuoka hadi ukoko uwe wa dhahabu na jibini liwe nyororo.

Ipasavyo, unatumiaje jiwe la kuoka?

Ni rahisi kutumia jiwe la kuoka

  1. Weka jiwe kwenye rack ya kati kwenye oveni yako na uwashe kwa halijoto unayotaka wakati oveni inawaka.
  2. Mara tu tanuri inapofikia joto, kuruhusu jiwe lipate joto katika tanuri kwa muda wa dakika 20 ili kuruhusu jiwe liwe joto.

Je, nipate mafuta ya jiwe langu la pizza?

Wewe lazima KAMWE usitume maombi mafuta kwa a jiwe la pizza . A jiwe ni uso wa kauri wa vinyweleo, tofauti na uso laini wa chuma cha kutupwa na hauta msimu kama chuma cha kutupwa. Rudisha halijoto kwa joto linalohitajika dakika 10 kabla ya kuweka mkate/ pizza katika. Fanya usiweke kwenye maji na usitumie mafuta kwake, EVER!

Ilipendekeza: