Ukoko wa pai ni sawa na keki ya mkate mfupi?
Ukoko wa pai ni sawa na keki ya mkate mfupi?

Video: Ukoko wa pai ni sawa na keki ya mkate mfupi?

Video: Ukoko wa pai ni sawa na keki ya mkate mfupi?
Video: Отбивные из курицы - шницель из курицы. Теперь Вы знаете что приготовить на ужин. 2024, Machi
Anonim

Keki ya mkate mfupi ni sawa kitu kama unga wa pai . Keki ya mkate mfupi ni sawa kitu kama tart unga . Kama unaweza kufanya kubwa keki fupi , unaweza kufanya ajabu mikate (kama hii - lakini tumia hii ukoko mapishi badala yake) na tarts.

Hapa, je, unga wa keki ni sawa na ukoko wa pai?

Ukoko : Maganda ni mbadala wa maandazi lini kutengeneza mikate na tarts. Keki : Keki , pia huitwa unga wa pai , ni mchanganyiko wa unga, mafuta kama vile mafuta, siagi, mafuta ya nguruwe, au kufupisha, kioevu cha maji au maziwa, na wakati mwingine mayai na sukari.

Pia Jua, keki ya ukoko hutumika kwa nini? Keki ya mkate mfupi ni aina ya maandazi mara nyingi kutumika kwa msingi wa tart, quiche au pie. Keki ya mkate mfupi inaweza kuwa kutumika kutengeneza mikate tamu na tamu kama vile tufaha, quiche, meringue ya limau au pai ya kuku. Keki ya mkate mfupi mapishi kawaida huita unga mara mbili ya mafuta kwa uzani.

Pia kujua ni, unaweza kutumia ukoko wa pai kwa tarts?

Sio kitu sawa na ukoko wa pai . Ukoko wa pai , wakati pia siagi na si tamu sana, huwa na texture zaidi ya flaky, wakati ukoko wa tart ni zaidi kama kuki. Na kwa uaminifu, ukoko wa tart ni NJIA rahisi kutengeneza! Hii unga huja pamoja katika takriban dakika 10 gorofa.

Je! ni aina gani tatu za unga zinazotumiwa kwa mikate na tarti?

19.4 Pies, Tarts, na Keki

A B
Aina 3 za unga wa keki unga mwembamba, unga wa kuki, na unga uliovunjika
kujaza pai za matunda ya kawaida apple, peach, au matunda
meringue au cream cream kifuniko cha kawaida kwa mikate ya cream; kawaida bomba
4 aina ya kujaza kutumika katika pies au tarts matunda mabichi, matunda yaliyopikwa, cream, au kujaza custard

Ilipendekeza: