Ni nini kinachoweza kuchukua nafasi ya ghee katika kuoka?
Ni nini kinachoweza kuchukua nafasi ya ghee katika kuoka?

Video: Ni nini kinachoweza kuchukua nafasi ya ghee katika kuoka?

Video: Ni nini kinachoweza kuchukua nafasi ya ghee katika kuoka?
Video: Samia Awaondoa Walinzi wake Akitaka Kuongea na Mlemavu, Nitawaibia siri kidogo alichoniambia hapa 2024, Machi
Anonim

Kubadilisha kwa Safi

Mbadala Kijiko 1 cha chakula samli na kijiko 1 cha nyingine kupika mafuta. Tumia kijiko 1 cha siagi iliyosafishwa na kijiko 1 cha mafuta ya mboga. Kwa kueneza kwa mikate au vitu vingine, mafuta ya mafuta na siagi ni chaguo zote zinazofaa na unaweza pia ibadilishwe kwa uwiano wa 1 hadi 1

Pia, ninaweza kutumia nini ikiwa sina samli?

Kama kichocheo wito kwa ajili ya joto samli kwa joto la juu kupika viungo, kutumia ama mafuta yasiyo na ladha kama vile mafuta ya canola, au mafuta ya nazi. Kama mapishi haina wito kwa ajili ya joto samli , siagi mbadala.

Pia Jua, unaweza kubadilisha siagi badala ya samli katika kuoka? Ndio - lakini tarajia yako kuokwa bidhaa kuwa crispier. Safi hutengenezwa kwa kutumia joto kuondoa yabisi ya maziwa na maji mengi kutoka kwa butterfat. Kwa sababu ina mafuta zaidi kuliko siagi , tumia asilimia 25 chini samli kuliko siagi , na kama unga wako unaonekana kuwa kavu, ongeza maji kidogo hadi wewe pata uthabiti unaotaka.

Kuhusiana na hili, ninaweza kubadilisha nini badala ya samli katika kuoka?

Safi . Safi ni siagi iliyofafanuliwa na ladha tofauti ya nutty na harufu. Kama mafuta ya nazi, mtu inaweza kuchukua nafasi siagi na samli kwa uwiano wa 1 hadi 1 katika kupikia na kuoka . Hata hivyo, katika baadhi ya mapishi, mtu anaweza kuhitaji kubadilisha kiasi cha samli , kwani ina unyevu mwingi kuliko siagi.

Je, mafuta ya nazi yanaweza kuchukua nafasi ya samli?

Mapishi rahisi ya Paleo Mbadala #2: Badala ya siagi, tumia samli au mafuta ya nazi . Kama wewe sio chini na siagi, njia mbadala kuwepo ili kuiga unamu na/au ladha. Mafuta ya nazi , ambayo ni mafuta mengi yaliyojaa, ni sifa nzuri ya siagi kwa sababu ni imara chini ya 77°F na ina sehemu ya moshi wa juu kiasi.

Ilipendekeza: