Video: Je, unaweza kuyeyusha mboga zilizogandishwa kabla ya kupika?
2024 Mwandishi: Oswald Mason | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 01:10
Hakuna haja kuyeyusha mboga mapema - wao haraka thaw wakati wowote kupika mchakato, na kupika wao kutoka a waliogandishwa jimbo unaweza msaada wewe kufikia muundo bora, Mchungaji alisema. mboga za majani, kama mchicha, kupika kwa usawa zaidi kama wao ni sehemu thawed kabla ya kupika yao.
Kwa hivyo, unaweza kuyeyusha mboga zilizohifadhiwa kwenye jokofu?
Weka mboga waliohifadhiwa kwenye jokofu kwa polepole, salama kuyeyuka hiyo inachukua saa kadhaa au usiku mmoja kama chaguo lako la kwanza. Zamisha mboga , iliyofunikwa kwa kitambaa cha plastiki au chombo cha kioo, katika maji baridi ambayo wewe badilisha kila dakika 30 kama chaguo la pili.
Pili, unawezaje kuyeyusha mboga zilizogandishwa haraka? Ondoa waliogandishwa punje za mahindi, mbaazi, au mchicha kutoka kwa kifurushi chao. Weka kwenye colander au kichujio, mimina maji baridi mboga mpaka thawed , na kukimbia (punguza maji kutoka kwa mchicha). Au weka kifurushi kwenye mfuko wa plastiki unaoweza kufungwa tena, na uzamishe kwenye maji baridi hadi thawed.
Kando na hili, unawezaje kupika mboga zilizogandishwa bila kupata soggy?
Kuandaa mboga waliohifadhiwa moja kwa moja kutoka waliogandishwa (usiyeyuke) Usichemshe mboga waliohifadhiwa kwa muda mrefu - huondoa virutubisho na kuharibu ladha. Kwa bite ya crunchier, microwave mboga waliohifadhiwa katika sahani bila maji hadi moto wa kulia - dakika 4 hadi 5 zitafanya ujanja.
Ni nini hufanyika ikiwa mboga zilizohifadhiwa zimeyeyushwa?
Thawed au kwa kiasi thawed vyakula vilivyokuwa ndani yako freezer inaweza kugandishwa tena kwa usalama kama chakula hakijazidi digrii 40. Unaweza kuona mabadiliko fulani katika ubora wa chakula lakini bado kitakuwa salama kuliwa. Chakula chochote ambacho kina thawed na ilikuwa juu ya digrii 40 kwa zaidi ya masaa 2 inapaswa kutupwa nje.
Ilipendekeza:
Je, unaweza kuandaa mboga siku moja kabla?
Usisahau kwamba mboga nyingi zinaweza kutayarishwa siku moja kabla. Chambua na kata karoti na parsnips zako (ziweke ndani ya maji usiku kucha), onya vitunguu na, ili kuokoa muda wako, usiondoe viazi vyako siku iliyopita lakini unaweza kuvichemsha pia
Je, unaweza kuanika mboga zilizogandishwa kwenye stima?
Ni mbadala nzuri kwa mboga safi wakati huna wakati wa kumenya, kukata, kete na julienne. Kuanika ni njia nzuri ya kupika mboga zilizogandishwa kwa sababu njia hii ya kupikia huhifadhi ladha na utoshelevu wao. Unaweza kupika mboga kwa kutumia stima ya mianzi au kwenye microwave
Je, unaweza kutumia mboga zilizogandishwa kwenye supu?
Kidokezo cha Haraka: Kutengeneza Supu na Mboga Zilizogandishwa. Nyingine, kama mahindi na mbaazi, ni chakula kikuu cha supu. Hifadhi mifuko michache ya mboga iliyogandishwa kwenye friji yako, ijaze na mboga mpya inapowezekana, na unaweza kuweka pamoja supu ya ajabu kwa karibu wakati wowote na jitihada
Je, unaweza kutumia mboga zilizogandishwa katika kukaanga?
Kinyume na imani maarufu, mboga zilizogandishwa zinaweza kuwa sawa na afya, ikiwa sio afya, kuliko mboga safi. Kukaanga ni njia ya haraka na rahisi ya kupika mboga kutoka kwa waliohifadhiwa kwa chakula cha afya. Joto mafuta katika sufuria ya kukata au wok juu ya joto la kati-juu
Je, unaweza kushinikiza kupika mboga zilizogandishwa?
Ingawa maagizo ya kutumia jiko lako la shinikizo yatatofautiana kulingana na muundo na ukubwa, mboga nyingi zilizogandishwa zitapikwa kwa dakika 2 hadi 3. Shinikizo la kupikia mboga zako zilizogandishwa huhifadhi ladha, rangi na virutubisho vyote - lakini tahadhari - kupika kupita kiasi kunaweza kuwa na matokeo yasiyopendeza sana