Je, London Broil ni sawa na nyama ya nyama ya ubavu?
Je, London Broil ni sawa na nyama ya nyama ya ubavu?

Video: Je, London Broil ni sawa na nyama ya nyama ya ubavu?

Video: Je, London Broil ni sawa na nyama ya nyama ya ubavu?
Video: ULTIMATE Georgian Food Tour | Trying Shkmeruli, Chashushuli, Ponchiki | Food Tour in Tbilisi 2024, Machi
Anonim

London broil na steki ya ubavu kweli ni sawa kata ya nyama ya ng'ombe. Tofauti kati yao ni jinsi wanavyotayarishwa na kukatwa kwa ajili ya kutumikia. Wakati steki ya ubavu imepikwa nzima, London broil hukatwa vipande vikubwa na kisha kupikwa na kukatwa kwenye nafaka.

Je, unaweza kubadilisha nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya ubavu?

Mzunguko wa Juu Mviringo wa juu na steaks ubavu wakati mwingine huitwa London broil steak , kwa hivyo haishangazi kuwa duru ya juu inachukuliwa kuwa a mbadala wa steki . Kama na nyingine nyama za nyama katika jamii hii, marinating kabla kuchemsha au kuchoma pande za juu nyama ya nyama inakuza upole.

Mtu anaweza pia kuuliza, steak ya ubavu inaitwaje kwenye duka la mboga? Moja ya majina ya kawaida kwa steki ya ubavu ni London Broil. Wakati mwingine utaona imeandikwa hivyo katika dukani au kwenye menyu. Hata hivyo, maduka pia tumia raundi ya juu kama "London Broil" kwa hivyo unahitaji kujua inaonekanaje ili kuhakikisha kuwa unanunua kata inayofaa.

Pia kujua ni, ni nini mbadala mzuri wa nyama ya nyama ya ubavu?

Ya karibu zaidi mbadala pengine steak ya skirt . Ikiwa hawana ubavu , huenda hawana sketi ama. (Hanger itakuwa bora pia, lakini hata ingekuwa vigumu kuipata.) Ukiikata nyembamba vya kutosha, chuck itafanya kazi.

London broil ni nyama gani?

London Broil ni nini. Wapenzi wa chakula watakuambia haraka kuwa nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama, si ya kukata nyama ya ng'ombe , lakini njia ya kupikia. Vipande vya nyama ngumu - kawaida, ubavu au steak ya juu ya pande zote -huachwa ili kuandamana kwa usiku kucha, na kisha kuokwa kwenye moto mwingi na kutumiwa kwa kukatwa vipande vidogo vya nyama nafaka .”

Ilipendekeza: