Orodha ya maudhui:

Je, unawezaje kuchoma medali za juu za sirloin?
Je, unawezaje kuchoma medali za juu za sirloin?

Video: Je, unawezaje kuchoma medali za juu za sirloin?

Video: Je, unawezaje kuchoma medali za juu za sirloin?
Video: Cutting a Whole Top Sirloin! How to, Picanha! Sirloin Steak! Steak. How to cut Steak! Top Sirloin. 2024, Machi
Anonim

Mkaa Grill

Lini kuchoma kwa mkaa weka kifuniko wazi. 2. Sear the medali ya juu ya sirloin kila upande kwa muda wa dakika 2 kwa moto mkali, kisha sogeza nyama kwenye moto wa wastani, endelea kupika kwa kufuata chati kwa dakika kila upande kwenye moto wa wastani hadi joto linalohitajika lifikiwe.

Kwa njia hii, unapataje medali bora za BBQ za sirloin?

Maagizo

  1. Funga kila fillet ya sirloin na ukanda wa Bacon.
  2. Msimu kila steak kidogo na chumvi ya kosher na pilipili nyeusi.
  3. Paka mafuta kwenye grati za grill ya gesi na uwashe mapema hadi 450°F.
  4. Pinduka na kurudia kwa upande mwingine.
  5. Grill kwa dakika 6 kila upande kwa kati-nadra, dakika 8-10 kwa kila upande kwa kati.

jinsi gani unaweza grill top sirloin steak well done? Weka nyama za nyama kwenye grill na kupika mpaka hudhurungi ya dhahabu na kuwaka kidogo, dakika 4 hadi 5. Geuza nyama za nyama juu na kuendelea grill Dakika 3 hadi 5 kwa nadra ya wastani (joto la ndani la nyuzi 135 F), dakika 5 hadi 7 kwa wastani (digrii 140) au dakika 8 hadi 10 kwa wastani. vizuri (digrii 150 F).

Pia Jua, unaweza kuchoma nyama ya medali?

Preheat grill kwa joto la kati, kisha weka medali za nyama juu ya grates michache ya inchi mbali na moja mwingine. Grill kwa takriban dakika nne moja upande, kisha flip na grill dakika nyingine nne. Endelea kupika hadi juisi itoke nyama ya nyama ni wazi, kisha uondoe kutoka kwa grill na kutumikia.

Je, unapikaje medali za steak?

Mahali nyama ya nyama kwenye sufuria isiyo na fimbo juu ya moto wa kati. Usiguse au kusonga nyama ya nyama kwa dakika 3. Geuka nyama za nyama juu na kupika kwa dakika 2 za ziada (nyakati ni za wastani steaks kupikwa ambayo ni 1.5 cm nene). Ondoa nyama za nyama kutoka kwenye sufuria na kuweka kando.

Ilipendekeza: