Video: Je! ni nyama ndogo isiyo na mfupa ya sirloin?
2024 Mwandishi: Oswald Mason | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 01:10
Petite sirloin : Pia fahamu kama kidokezo nyama ya nyama ” kata hii inatoka sehemu ya kiuno cha ng’ombe, funga kiuno. Ni kata iliyokonda sana ambayo si laini sana, lakini ina ladha nzuri na kwa kawaida hutumiwa kwa sandwichi na kebabs.
Sambamba, je, nyama ndogo ya sirloin ni ngumu?
A nyama ndogo ya sirloin hutoka kwa nusu ya chini ya ng'ombe na iko kali zaidi kuliko baadhi nyama za nyama . Walakini, kupikwa kwa usahihi, sirloin ndogo bado ni laini na ladha. A nyama ndogo ya sirloin hutoka kwa nusu ya chini ya ng'ombe na iko kali zaidi kuliko baadhi nyama za nyama.
Baadaye, swali ni, ni tofauti gani kati ya top sirloin na petite sirloin? Imechongwa kutoka katikati ya sirloin , bila mfupa nyama ya juu ya sirloin ni laini zaidi -- na kubwa -- kuliko nyama ndogo ya sirloin . Juu sirloin , wakati mwingine huitwa strip nyama ya nyama au ukanda wa Jiji la Kansas, ni mkato tofauti na ule unaojulikana sana nyama ya nguruwe , ambayo ina mfupa na inaweza kuwa na ladha zaidi.
Kwa hivyo, ni kipande gani cha nyama ni sirloin ndogo?
Mfupa wa Petite Sirloin Steak. Nyama hii ni kutoka sehemu ya nyuma ya mnyama, ikiendelea kutoka kwa fupi kiuno ambayo kutoka T-mfupa , porterhouse , na steak za klabu hukatwa. Ni nyama ya nyama inayotoa nyama ya ng'ombe konda, iliyo na ladha nzuri na laini kwa bei nafuu.
Ni ipi njia bora ya kupika nyama ndogo ya sirloin?
Piga mswaki na/au nyama za nyama na mafuta ya mboga. Grill nyama ya nyama juu ya moto mwingi hadi iwaka, kama dakika 1-2 kila upande. Nenda kwenye eneo la chini-chini na kupika kwa utayari unaotaka, kama dakika 3-4 kwa kila upande kwa nadra.
Ilipendekeza:
Je, nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama
London Broil ni nini. Wapenzi wa chakula watakuwa haraka kukuambia kuwa London broil sio kata ya nyama ya ng'ombe, lakini njia ya kupikia. Vipande vikali vya nyama-kwa kawaida, nyama ya ubavu au ya duara ya juu-huachwa ili kuandamana usiku kucha, na kisha kuokwa kwenye moto mwingi na kutumiwa kwa kukata nyama kidogo “kwenye nafaka.”
Ni nini kinachopika mfupa haraka au ubavu mkuu usio na mfupa?
Tofauti sio kubwa, lakini yote mengine yakiwa sawa, choma kisicho na mfupa kitapika haraka kidogo kuliko mfupa wa uzani sawa
Je! kipande cha nyama cha nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya kukaanga huko London ni nini?
London Broil ni nini. Wapenzi wa chakula watakuwa haraka kukuambia kuwa London broil sio kata ya nyama ya ng'ombe, lakini njia ya kupikia. Vipande vikali vya nyama-kwa kawaida, nyama ya ubavu au ya duara ya juu-huachwa ili kuandamana usiku kucha, na kisha kuokwa kwenye moto mwingi na kutumiwa kwa kukata nyama kidogo “kwenye nafaka.”
Je! ninaweza kupika nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama
Hatua 5 Rahisi za Kupika Broil ya London Katika Oveni Washa Tanuri Yako. Kwa hivyo nafasi ya kuanzia ni kuwasha oveni na kikaango. Kuongeza Majira. Weka pilipili na chumvi na kuongeza viungo vingine unavyopenda. Tayarisha Pani Yako. Weka Nyama kwenye sufuria. Ondoa Steak Yako Ikiisha Na Tengeneza Sauce ya Pan
Je, nyama ya nyama ya nguruwe ni nyama isiyo na mafuta?
Nyama konda ni nyama iliyo na kiwango kidogo cha mafuta. Kuku bila ngozi na bata mzinga na nyama nyekundu, kama vile nyama ya nguruwe, iliyokatwa mafuta ni mifano ya nyama isiyo na mafuta. Mafuta kwenye nyama ya nyama ya nguruwe huchangia karibu theluthi mbili ya mafuta yake na ngozi ya kuku inaweza kuchangia asilimia 80 ya mafuta yake