Mayonnaise isiyo na mayai imetengenezwa na nini?
Mayonnaise isiyo na mayai imetengenezwa na nini?

Video: Mayonnaise isiyo na mayai imetengenezwa na nini?

Video: Mayonnaise isiyo na mayai imetengenezwa na nini?
Video: РЫБНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН. Вкусный и лёгкий НОВОГОДНИЙ РЕЦЕПТ из слоеного теста 2024, Machi
Anonim

Changanya maji, sukari, chumvi, haradali, paprika, siki, maji ya limao, na maziwa ya unga katika blender. Safi mpaka laini. Na blender inayoendesha, mimina mafuta katika mkondo wa polepole, wa kutosha. Ikiwa utaiongeza haraka sana, mchanganyiko hautanenepa.

Kuhusiana na hili, mayonnaise isiyo na mayai ina nini?

Kichocheo cha msingi cha mayonnaise ina Mayai, mafuta ya mizeituni, siki au maji ya limao na ina ladha kwa kutumia mimea na viungo. Mafuta hutiwa emulsified na Mayai ili kuwapa creamytexture. Kwa veg mayo au Egg free mayonnaise maziwa, maziwa ya soya, maziwa ya korosho au maziwa yaliyofupishwa hutumiwa.

Vivyo hivyo, ni mayonnaise isiyo na mayai yenye afya? Mayonnaise ni mafuta, kwa hivyo ni kitoweo chenye mafuta mengi na kaloriki2? na kalori 100 kwa kijiko. Watu walio na lishe ya chini ya carb au ketogenic, mayonnaise inaweza kufurahishwa kwa wingi zaidi. Ingawa mayo hutengenezwa karibu kabisa na mafuta, hasa mafuta yasiyokolea, ambayo ni a afya zaidi mafuta.

Pia kujua, mayonnaise imetengenezwa na nini?

Mayonnaise ni mchuzi mzito, creamy au dressingyaani imetengenezwa na mafuta, viini vya mayai, maji ya limao au siki, na viungo. Sio sawa na mavazi ya saladi, ambayo hayana viini vya mayai na kwa ujumla ni tamu kuliko mayonnaise.

Mayonnaise ya vegan imetengenezwa na nini?

Inageuka kuwa orodha ya viungo ndani mayonnaise ya mboga inafanana sana na ile kwenye jarida la kitamaduni mayo , na inajumuisha mafuta, siki, na maji ya limao. Tofauti kubwa kati ya mayonnaise ya mboga na jadi mayo kweli inakuja kwa kibadala cha yai.

Ilipendekeza: